FSMA kvalifikovani pojedinac za preventivne kontrole (PCQI)

Obuka za FSMA kvalifikovanog pojedinca za preventivne kontrole (PCQI) – dobijte svoj FSPCA PCQI sertifikat za FDA FSMA preventivne kontrole hrane za ishranu ljudi.

Kao vodeća uloga u okviru postrojenja za preradu hrane, kvalifikovani pojedinac za preventivne kontrole je presudan za pripremu i sprovođenje plana bezbednosti hrane, za validaciju preventivnih kontrola i još mnogo toga. Postanite kvalifikovani pojedinac za preventivne kontrole uspešnim završetkom ove specijalizovane obuke u okviru standardizovanog nastavnog plana kojeg priznaje FDA.

Zašto izabrati PCQI obuku koju sprovodi SGS?

Mi vam možemo pomoći da:

Postanete kvalifikovani pojedinac za preventivne kontrole;
Steknete zvanični FSPCA PCQI sertifikat, kojeg izdaje Asocijacija zvaničnika za hranu i lekove (AFDO);
Učestvujete u obuci koju je razvio FSPCA, koristeći standardizovani nastavni plan kojeg priznajte FDA.

Teme kursa obuhvataju sledeće:

Pregled regulativa o hrani;
Pregled plana za bezbednost hrane;
Dobre proizvođačke prakse (GMPs) i druge PRP;
Biološke opasnosti po bezbednost hrane;
Hemijske, fizičke i ekonomski motivisane opasnosti po bezbednost hrane;
Preliminarne korake u razvoju plana za bezbednost hrane;
Resurse za planove za bezbednost hrane;
Analizu opasnosti i određivanje preventivnih kontrola;
Preventivne kontrole prerade;
Preventivne kontrole alergena u hrani;
Preventivne kontrole čistoće;
Preventivne kontrole u lancu snabdevanja;
Procedure verifikacije i validacije;
Procedure vođenja evidencija i zapisa;
Plan opoziva;
Pregled FSPCA propisa.

Kvalifikujte se kao PCQI uz svetskog lidera u pružanju obuke

Kao svetski lider u profesionalnoj obuci, nudimo vam stručnost bez premca kad su u pitanju zahtevi kako da postanete kvalifikovani pojedinac za preventivne kontrole, kao i temeljno poznajvanje standardizovanog nastavnog plana kojeg priznaje FDA.

Ovaj kurs je namenjen onima koji žele da ispune zahteve obuke za PCQI, uključujući:

direktore/potpredsednike za bezbednost hrane;
menadžere za održavanje;
supervizore u proizvodnji;
rukovodioce u proizvodnji;
supervizore za higijenu;
menadžere postrojenja;
koordinatore i menadžere za obezbeđivanje kvaliteta;
menadžere za bezbednost;
supervizore za obuku;
vodeće tehničare;
supervizore i menadžere za pakovanje;
osoblje na regulatornim poslovima.

Preduslovi

Preporučuje se prethodno poznavanje GPM i HACCP ili iskustvo u sistemima za bezbednost hrane. Polaznicima na mreži će biti potreban računar sa vezom sa internetom i telefonska veza.