Senzorna analiza hrane

Senzorna procena hrane postaje važan aspekt razvoja novih proizvoda i marketinga, pošto pruža uvid i u ponašanje korisnika i osiguranje kvaliteta.

Naše usluge senzorne analize hrane obuhvataju senzorno ispitivanje potrošača za razvoj proizvoda, kao i senzornu procenu kvaliteta i ukusa hrane. Oni sadrže testove za boju, ukus, miris i teksturu koji privlače reakcije potrošača korišćenjem sledećih metoda:

• deskriptivnu senzornu analizu;
• dvostruki-trostruki test;
• test procene sa skalom;
• panelno ispitivanje;
• ispitivanje rangiranja;
• trostruki test.

Na osnovu ovih rezultata senzornog ispitivanja hrane, možete da:

• promenite sirovine, sastojke i aditive;
• uporedite vaše proizvode sa onima koje proizvodi konkurencija;
• definišite i proverite datume roka upotrebe;
• razvijete nove proizvode;
• proverite profile dugotrajnog mirisa;
• rangirate ili ocenite vaše proizvode;
• pratite stabilnost pri skladištenju;
• optimizujete vaše proizvode;
• pripremite standarde proizvoda.

Sa desetinama namenskih objekata za senzornu analizu hrane i ispitivanja širom sveta, mi posedujemo iskustvo, stručnost i geografski domet da vam pomognemo. Bez obzira gde se nalazite i gde god da je vaše tržište robe, možemo raditi sa vama da smanjimo rizike u vezi sa kvalitetom hrane, zadovoljimo vaše korisnike i ostvarimo konkurentnu prednost.

Kontaktirajte SGS sada da biste saznali koliko naše usluge senzornog ispitivanja mogu da vam pomognu da zadovoljite klijente i ostvarite konkurentnu prednost.